苦瓜瓤包肉怎么做好吃
食客"看到大家都在说苦瓜瓤包肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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操作步骤
- 1
苦瓜洗净,把瓤子掏出切成3厘米长,甜椒切成小三角形、肉末放姜末、盐、豆粉、花椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。把肉末灌在苦瓜里,上面再摆放甜椒,摆放在盘中。
- 2
热油锅放姜蒜末 、盐、鸡精、香油炒香加点水勾芡淋在苦瓜上。
- 3
上蒸锅蒸15分钟即可。(也可以蒸熟了再淋汁)我的感觉是先淋汁在蒸,苦瓜更进味。
食客"看到大家都在说苦瓜瓤包肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
",苦瓜洗净,把瓤子掏出切成3厘米长,甜椒切成小三角形、肉末放姜末、盐、豆粉、花椒粉、生抽、鸡精搅拌均匀。把肉末灌在苦瓜里,上面再摆放甜椒,摆放在盘中。
热油锅放姜蒜末 、盐、鸡精、香油炒香加点水勾芡淋在苦瓜上。
上蒸锅蒸15分钟即可。(也可以蒸熟了再淋汁)我的感觉是先淋汁在蒸,苦瓜更进味。