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苦瓜抱蛋的做法
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苦瓜抱蛋怎么做好吃

食客"gejuce",看到大家都在说苦瓜抱蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜一根,鸡蛋2个,油适量,盐适量

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净去内瓤,切碎待用。鸡蛋打散。

  • 2

    锅中入油,旺火烧热后倒入苦瓜碎爆炒2分钟,并调入盐,炒匀后倒入鸡蛋液。不要着急翻炒,待鸡蛋液稍微凝固后炒匀炒熟即可。