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我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜的做法
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我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜怎么做好吃

食客"吃猫粮的多多",看到大家都在说我家的豆豉鲮鱼炒苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:苦瓜(1个),豆豉鲮鱼(1罐),蒜瓣(适量),蚝油(1大匙),盐(少许)

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

    将苦瓜去瓤切片;豆豉鲮鱼开罐后取出鲮鱼斩块。锅内放水烧开,倒入苦瓜汆烫20秒后捞出沥干水。把罐头里的油和豆豉倒入锅中加热,爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下,加蚝油和少许盐炒均匀,倒入鲮鱼快炒几下即可出锅。