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梅汁苦瓜的做法
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梅汁苦瓜怎么做好吃

食客"赫赫菁菁",看到大家都在说梅汁苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绿苦瓜100公克,话梅4颗,水150cc,盐1/4小匙,糖1/4小匙

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净切开,去籽去白膜,切条状,放入沸水中汆烫至熟。

  • 2

    将作法1烫好的苦瓜,捞出立刻泡入冰水备用。

  • 3

    将所有调味料、水、话梅煮2分钟,熄火待冷,加入作法2的苦瓜腌约20分钟即可。