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酱焖苦瓜的做法
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酱焖苦瓜怎么做好吃

食客"qiyuever",看到大家都在说酱焖苦瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜1条 苦瓜1条 肉碎/肉片 些许 蒜茸 随意 豆瓣酱2匙 黑酱油些许 盐些许

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

    ①萝卜&苦瓜个别切小段块后稍微泡油。②爆香蒜茸,肉放入炒两下再入①&豆瓣酱翻炒几下后,入一小碗的水盖锅焖。③焖至软熟(用叉轻插即入),加入黑酱油翻炒均匀再入盐调味即可。#泡油=稍微油炸#豆瓣酱,咸味的/辣味的皆可。#喜欢色泽黑一点的可多放些黑酱油#不喜汁多可打点芡