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苦瓜涨蛋的做法
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苦瓜涨蛋怎么做好吃

食客"yzs315",看到大家都在说苦瓜涨蛋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,苦瓜半根,红椒半个,适量葱花,盐,油

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    蛋液打好,苦瓜切片切丁,红椒切丁,还有适量葱花放进蛋液,略调盐和蛋液调均匀(若嫌苦瓜太苦的,切好可用盐腌一下,再洗好沥干)

  • 2

    平底锅放油,烧热后,均匀倒入蛋液,中火,煎至两面金黄,略晾下,切块即可装盘。