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苦瓜莲子冰粥(吃完辣的润润心吧!)的做法
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苦瓜莲子冰粥(吃完辣的润润心吧!)怎么做好吃

食客"寻觅李小梅",看到大家都在说苦瓜莲子冰粥(吃完辣的润润心吧!)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:苦瓜小半根(人多可以加量).圆糯米1杯,枸杞10粒,莲子10粒.清水4杯,冰块适量。

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜洗净,去瓤切丁,在盐水中浸泡5分钟。

  • 2

    圆糯米洗净,用水浸泡1小时,莲子去苦芯用水浸泡1小时。

  • 3

    锅置火上,放入清水与圆糯米、莲子,大火煮沸转小火,慢慢熬煮至粘稠,加入苦瓜丁、枸杞。用中火煮开转小火微煮5分钟,熄火后至粥冷却约30分钟后放入冰块即可。