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苦瓜汤圆的做法
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苦瓜汤圆怎么做好吃

食客"垂下头",看到大家都在说苦瓜汤圆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠,

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    苦瓜去除瓜瓤,剖开切段

  • 2

    将苦瓜放入榨汁机中榨汁,将泡沫过滤掉

  • 3

    糯米粉放入拌盆中,倒入苦瓜汁,边倒边搅拌

  • 4

    将炼奶倒入面粉团中,搅拌揉匀,至面团光滑

  • 5

    取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑

  • 6

    将汤圆放入温油中炸至金黄色,漂起时即可捞起(油温不可太高,温油慢炸,在炸时小心裂开,注意防爆哟!可用筷子或漏

  • 5

    取适量面团,搓圆滑,沾上面包糠,抖掉多余糖屑;