苦瓜炒蛋的制作方法_苦瓜炒蛋怎么做好吃-(18750410177)菜谱大全-食谱秀

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苦瓜炒蛋怎么做好吃

食客"18750410177",看到大家都在说苦瓜炒蛋好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：鸡蛋，苦瓜，植物油，盐，糖，料酒，鸡精

口味：苦味

主要做法：炒

鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液；

苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀；

锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。