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玉环镶肉的做法
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玉环镶肉怎么做好吃

食客"甘苦与共",看到大家都在说玉环镶肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉馅,冬瓜,葱,盐,鸡蛋,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    准备:肉馅,冬瓜。

  • 2

    冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。

  • 3

    冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型,做好是这个样子的。

  • 4

    肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进梅花的心里。

  • 5

    蒸15分钟,最后浇上芡汁,再摆上树叶子就行了。