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菠萝酥的做法
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菠萝酥怎么做好吃

食客"nevsaynev",看到大家都在说菠萝酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:馅料: 菠萝 1只 (去皮后约定1200克), 冬瓜1000克,糖12大勺 (TBSP),柠檬汁少许.这些馅料大约能做50-60只,面皮: 奶油 3/4 条 (6 TBSP), 鸡蛋 半只, 糖6大勺,普通面粉定150克.可做12只,

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将菠和萝冬瓜切丁煮软

  • 2

    倒入搅拌机打成糊

  • 3

    加入糖炒干

  • 4

    将奶油打发后(逐步加入糖和打散的鸡蛋),拌入面粉

  • 5

    取馅料12份准备成2直径两厘米左右的小球,面料分成12份包入馅料放入muffin烤盘.

  • 6

    350F 考15-20分钟至表面略有金黄.