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油焖香冬的做法
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油焖香冬怎么做好吃

食客"bobkw",看到大家都在说油焖香冬好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜1段,新鲜香菇5~6朵,片数片,香菜少许,酱油4大匙,冰糖1又1/2大匙,甘草水1大碗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮去籽,整环冬瓜放入油锅炸至两面微熟即可捞起。

  • 2

    起油锅爆香姜片,将冬瓜、香菇放入,加入所有调味料,煮开后盖上锅盖焖煮20分钟至冬瓜熟透入味。

  • 3

    装盘后,将香菇放在冬瓜中央,再将冬瓜切段,依序排成轮状,再撒上少许香菜即可。