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箱翅鱼脯的做法
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箱翅鱼脯怎么做好吃

食客"cherish03",看到大家都在说箱翅鱼脯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜鱼肉、海虎翅、冬瓜、鸡脯肉、白肉、盐、味精白糖、白胡椒粉、淀粉、蚝油各适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜鱼肉去血洗净,加白肉制成泥,做成丸子,汆水后滑炒至熟,放于盘中。

  • 2

    鱼翅发制好,放入冬瓜雕刻成的盒中,蒸熟,淋鲍汁,置于盘中围边即可。创新说明鱼翅汤底,调味香浓,用冬瓜盒盛装利于食者食用。