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凤梨馅的做法
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凤梨馅怎么做好吃

食客"赵汜拈",看到大家都在说凤梨馅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:去皮菠萝约500g,去皮冬瓜500g,砂糖150g,麦芽糖100G

操作步骤 反馈

  • 1

    把菠萝果肉与冬瓜切条、刨成丝状备用。我的食品加工机的蔬菜杯终于派上用场了。可以刨成很细的丝

  • 2

    炒锅里放入菠萝与冬瓜丝大火加热拌炒至熟软、感觉有点透明感,改成中火,加入砂糖拌炒至汤汁略收干,最后加入麦芽糖,继续炒至没有汤汁、且捞起馅料能出现丝状纤维即可。