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淡菜汤的做法
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淡菜汤怎么做好吃

食客"小萝卜c",看到大家都在说淡菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜100克,荠菜100克,芹菜100克,淡菜(干)10克,黄酒15克,盐5克,味精5克,白砂糖10克

操作步骤 反馈

  • 1

    淡菜用温水浸泡洗净,放锅内加清水2杯和黄酒一起煮沸;

  • 2

    将冬瓜洗净,切块,放入锅中,加入盐、味精、白糖与淡菜共煮至瓜烂;

  • 3

    加入洗净切碎的芹菜,荠菜再煮沸即可。