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东坡素肉的做法
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东坡素肉怎么做好吃

食客"梦晓XJ",看到大家都在说东坡素肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜,调味品:葱,,盐,老抽,味精,香油

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮洗净切大块,葱切斜段、姜切丝,生菜洗净用盐水浸泡

  • 2

    炒锅烧热放适量油,放入葱姜炒出香味取出,

  • 3

    然后放入冬瓜块,小火煎黄,加入老抽、盐,翻炒均匀,加入适量水,放入刚才煸炒过的葱姜,盖盖焖煮至冬瓜软后加入味精及香油出锅

  • 4

    盘中用生菜叶垫底,将冬瓜装盘,用小西红柿点缀