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甲鱼火锅的做法
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甲鱼火锅怎么做好吃

食客"劉海升",看到大家都在说甲鱼火锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:甲鱼1只,大白菜100克,冬瓜100克,白萝卜100克.葱5克,5克,胡椒粉5克,枸杞子20粒,白开水3000克.精制油10克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,大枣10粒

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    姜葱切成7厘米长,2毫米厚的长丝。

  • 2

    甲鱼宰杀去外皮和内脏,斩成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起待用。

  • 3

    大白菜,冬瓜,白萝卜切成5厘米长,5毫米厚的片,装入火锅盆,加姜葱丝,味精,红枣,枸杞子,鸡精,胡椒粉,料酒掺白开水,放甲鱼,淋上精制油上台即可。