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泰式金杯的做法
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泰式金杯怎么做好吃

食客"miao0534",看到大家都在说泰式金杯好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉100g,中虾10只,馄饨皮10张,蒜2粒,青椒红椒各1只,香菜1棵(头、叶分开),胡萝卜1根,胡椒粉少许,生抽2汤匙,蚝油l汤匙,麻油1汤匙,砂糖少许

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜切去根部,让末端包在馄饨皮上,定型成金杯

  • 2

    锅烧热,下油,把裹在胡萝卜底部的馄饨皮浸入八成热的油锅中,炸至松脆金黄色,捞起沥油,放一边备用

  • 3

    将里脊肉,虾,青椒,蘑菇洗净,剁成小粒,红椒切成细丝,香菜取香菜头部分,和蒜茸都切成碎末.锅中留少许底油,投入剁碎的香菜头和蒜茸,爆香

  • 4

    放入剁碎的里脊肉和虾炒匀

  • 5

    再放入青椒粒和蘑菇粒炒匀

  • 6

    加入调味料,把所有材料炒熟,盛起.把1~2汤匙的馅料连少许汤汁一起装入金杯内,在金杯上面放红椒丝和一片香菜叶装饰