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冰汁瓜条的做法
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冰汁瓜条怎么做好吃

食客"Jin880129",看到大家都在说冰汁瓜条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜1块,果汁,果汁粉,蜂蜜,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜切条,用开水焯一下。

  • 2

    然后放入凉白开中(最好有冰块)浸凉。

  • 3

    然后找一空碗倒入果汁在加入几勺果汁粉和蜂蜜搅匀,把冬瓜条放入果汁内用保鲜膜封住放入冰箱冷藏半天。果汁和果汁粉最好用一样的,比如要是桔子汁就用桔子粉,草莓汁就用草莓粉。

  • 4

    中间的时候用筷子翻搅二三次,使冬瓜条充分吸收果汁。在吃之前半个小时,把瓜条里的果汁倒入锅中,烧开用水淀粉勾成薄芡放凉,浇在摆好盘的冬瓜条上。可以做凉菜也可以做为小吃。