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冬瓜露的做法
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冬瓜露怎么做好吃

食客"墨筱愿",看到大家都在说冬瓜露好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜糖80克,黑糖70克,赤砂糖(红糖2号)150克,水1500毫升

操作步骤 反馈

  • 1

    将黑糖、赤砂糖放入杯中备用

  • 2

    将冬瓜糖放入杯中备用

  • 3

    备一炒锅,清洗干净,擦干水分,加入赤砂糖以小火翻炒

  • 4

    将黑糖倒入作法3的锅中翻炒

  • 5

    待作法4的锅中散发出香气且焦黄时,加入冬瓜糖翻炒

  • 6

    将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟

  • 7

    将冬瓜露过滤于玻璃碗中,放凉,移入冰箱冷藏

  • 8

    将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用