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彩椒牛柳的做法
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彩椒牛柳怎么做好吃

食客"lulu_8808",看到大家都在说彩椒牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊彩椒,料酒,胡椒粉,盐,糖,淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切丝,加料酒,胡椒粉,盐和少许淀粉抓匀腌15分钟左右

  • 2

    油锅烧热入姜丝爆香,再入牛肉丝迅速划散,变色即盛出,翻炒的时间一定不能长,不然牛肉就老了

  • 3

    另起油锅,入彩椒丝翻炒,可以稍加点盐调味,倒入煸过的牛肉丝,稍翻炒后根据口味加糖调味即可出锅