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臭冬瓜的做法
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臭冬瓜怎么做好吃

食客"whojuwho",看到大家都在说臭冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜,盐,臭卤

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    选取成熟冬瓜,除去皮瓢或不去皮,切成10厘米左右块状。

  • 2

    入锅焯成八成熟,沥水冷却后,四周均匀地抹上盐,分层装入甏内,加入臭卤,封口后置放于阴凉处,半月后可随需食用。