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幸福像花儿一样的做法
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幸福像花儿一样怎么做好吃

食客"HildegardeA",看到大家都在说幸福像花儿一样好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊芦笋,水发香菇辣椒,沙茶酱,油,盐,鸡精

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.芦笋洗净斜刀切成长度相等的细条

    2.牛肉洗净放入冰箱冷冻30分钟后取出,切薄片。(冷冻牛肉是为了容易将其切为薄片哦!)

    3.牛肉片加入沙茶酱、鸡精、盐腌制20分钟

    4.锅内加热水,适量盐、油,水开后焯芦笋(加油、盐可以保持芦笋滴翠绿哦!其他青菜也可以如法炮制~)

    5.芦笋变色后捞起,淋冷水,沥干,备用(淋冷水可以保持口感!)

    6.水发香菇、辣椒、姜切丝

    7.正腌制好的牛肉片上码上芦笋和三丝

    8.牛肉卷成卷后,用牙签穿上,以防散落

    9.将卷好的牛肉卷装盘,微波炉高火叮4分钟即可!