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红烧冬瓜的做法
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红烧冬瓜怎么做好吃

食客"cyd889",看到大家都在说红烧冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜600公克,片10公克,葱段15公克,素肉臊卤汁300㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,香油1/2小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜去皮、去籽洗净切块状,放入沸水中汆烫约2分钟,捞出沥干备用。

  • 2

    热锅,倒入1大匙油,放入姜片、葱段爆香。

  • 3

    加入作法1的冬瓜块拌炒均匀,再加入所有调味料与素肉臊卤汁,烧煮至冬瓜变软且入味即可。