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粉条蒸牛肉的做法
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粉条蒸牛肉怎么做好吃

食客"许大为",看到大家都在说粉条蒸牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉里脊肉200克、粉条100克、红椒2个,青椒2个、五香粉、蒜末、豆瓣少许、藤椒油、料酒、豆粉、老抽少许,生抽

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切片用料酒、五香粉、老抽少许、豆粉少许码味。粉条用开水泡软洗净,装入大碗中待用。青红椒切圈。

  • 2

    热油锅里放姜蒜末炒香再放牛肉翻炒片刻,继续放豆瓣、生抽、藤椒油、麻油、青红椒炒哈,少参点水翻炒一下,铲到粉条碗里,撒点鸡精即可。

  • 3

    上蒸锅蒸(粗粉蒸10分钟,细粉丝蒸5分钟)即可。