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彩椒牛肉粒的做法
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彩椒牛肉粒怎么做好吃

食客"wyot3054",看到大家都在说彩椒牛肉粒好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉100克,红彩椒20克,黄彩椒20克,绿彩椒20克,葱末适量,食用油3大勺,淀粉1小勺,生抽1小勺,蚝油1大勺,料酒1小勺,黑胡椒粉1小勺,

操作步骤

    1.牛肉用厨房用纸蘸去血水之后切成小丁。取一个小碗,放入1小勺料酒、1小勺酱油和1小勺淀粉拌匀,腌制10分钟。然后倒入一点点油用手抓匀,再静止30分钟

    2.彩椒切丁备用

    3.锅热后倒入食用油,先放入葱末炒出香味后放入牛肉丁

    4.牛肉丁外表变色后加入蚝油调味,出锅前放入彩椒翻炒均匀即可出锅