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豆酱卤冬瓜的做法
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豆酱卤冬瓜怎么做好吃

食客"羊皮卷",看到大家都在说豆酱卤冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜500公克,10公克,沙拉油2大匙,黄豆酱4大匙,盐1/6茶匙,鸡精粉1/2茶匙,细糖1/4茶匙,高汤200cc

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜削掉外皮及中间的软心后,洗净切成块状;姜切丝备用。

  • 2

    热锅倒入沙拉油烧热,先以小火炒香姜丝,再加入作法1的冬瓜块及所有调味料以大火煮开后,改小火续煮约30分钟至冬瓜软即可。