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百香果冬瓜的做法
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百香果冬瓜怎么做好吃

食客"fx5172",看到大家都在说百香果冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:冬瓜1斤,百香果原汁半杯,酸梅3颗

调味料:盐1/4小匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将冬瓜削皮并去除囊籽后,切成约拇指宽的长条,再放入滚水中汆烫3秒钟后,立即捞出放入冰开水中漂凉,再取出沥干水份备用

  • 2

    取一个碗,放入冬瓜条,加入百香果原汁、酸梅和盐拌匀后,再移入冰箱中冷藏1天即可完成厨师叮咛:*冬瓜需去除白色内囊,腌渍后口感才会爽脆*百香果也可用香吉士代替