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冬瓜封的做法
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冬瓜封怎么做好吃

食客"燕沙华",看到大家都在说冬瓜封好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.冬瓜1/2斤,酱油1大匙,B.绞肉200g,蒜头末5粒,酱油1茶匙,糖1茶匙,味精1茶匙,胡椒粉1茶匙,太白粉1大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜去皮、去籽及(襄瓜)瓢,抹上酱油,略腌20分钟后,放入120℃油锅炸约3分钟。

  • 2

    将材料B拌匀后,填入冬瓜中,放入大扣碗中,入锅以中火蒸约90分钟后,取出倒扣盘中即可食用。