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冬瓜汤的做法
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冬瓜汤怎么做好吃

食客"Audrey囍",看到大家都在说冬瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜500克,瘦猪肉50克,酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油25克,大葱5克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜去皮、去瓤洗净,切成2厘米宽、

  • 3

    3厘米长、0.7厘米厚的片,猪肉切成薄片。

  • 2

    汤锅放猪油置火上烧热,下葱末炝锅,放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时,撇去浮沫,加入味精,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。