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冬瓜蒸肉末的做法
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冬瓜蒸肉末怎么做好吃

食客"tb0898",看到大家都在说冬瓜蒸肉末好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花绞肉150公克,冬瓜600公克,葱1/2支,20公克,盐1/2小匙,米酒1小匙,白胡椒粉1/4小匙,香油1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱洗净切末;姜洗净切末;冬瓜洗净去皮切圆柱状,用挖球器在中间挖洞,备用。

  • 2

    五花绞肉加入作法1的葱末、姜末及所有腌料拌匀作为肉馅。

  • 3

    将作法2的肉馅填入作法1的冬瓜柱内,放入蒸锅中蒸约35分钟即可。