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肉末冬瓜的做法
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肉末冬瓜怎么做好吃

食客"w7373787",看到大家都在说肉末冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜猪肉,葱末,白糖,盐,水淀粉,鸡精,末,香菜段,酱油,料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜去瓤,皮,洗净,切片;猪肉洗净,切末,备用。

  • 2

    锅置火上,放油,烧至7成熟,放入冬瓜片,炸至变色,捞出沥油。

  • 3

    原锅中底油烧热,放入葱末,姜末煸炒出香味,放入猪肉末煸炒,加酱油,料酒, 盐,白糖及适量清水,放入冬瓜片,烧开,转小火入味,最后用水淀粉勾芡,撒上香菜 段即可。