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黑椒牛肉的做法
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黑椒牛肉怎么做好吃

食客"leo2012",看到大家都在说黑椒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉,黑胡椒洋葱青蒜红辣椒鸡蛋清(或淀粉),蚝油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,用盐,料酒,蛋清(或淀粉)抓几下备用

  • 2

    姜切片,洋葱,红辣椒,青蒜切段

  • 3

    热锅下油,暴香姜片,洋葱,红辣椒,青蒜,放入牛肉略炒,再放蚝

  • 4

    油,酱油,黑胡椒用大火快速拌炒,最后用淀粉勾芡即可出锅