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冬瓜薏米瘦肉汤的做法
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冬瓜薏米瘦肉汤怎么做好吃

食客"阿朱1223",看到大家都在说冬瓜薏米瘦肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜1.5斤,薏米100克,瘦肉1斤,陈皮0.25块,2片,盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    薏米用清水浸4小时。

  • 2

    冬瓜连皮和籽洗净后切大块。

  • 3

    瘦肉洗净后切块焯水。

  • 4

    陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

  • 5

    将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中,加入1升水煲2小时。

  • 6

    加入适量盐调味即可。