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红椒猪柳的做法
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红椒猪柳怎么做好吃

食客"Samael",看到大家都在说红椒猪柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:一块里脊,6根鲜红椒,2根葱,丝少许,三瓣蒜切片,两个小朝天椒,白胡椒,鸡精,蚝油,料酒,泡打粉,淀粉,糖,盐,老抽,橄榄

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒,筷子挑一点泡打粉,2茶匙淀粉,搅拌均匀,放入冰箱半个小时

  • 2

    红椒切段儿,葱切细,姜切丝

  • 3

    锅中放油,加入葱姜蒜,小辣椒

  • 4

    加入肉柳儿,煸炒

  • 5

    待肉变色,放入两勺老抽,一勺蚝油

  • 6

    放入红椒,煸炒至稍软,出锅。