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灯笼椒酱素冬瓜的做法
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灯笼椒酱素冬瓜怎么做好吃

食客"tangjfan80",看到大家都在说灯笼椒酱素冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜300克,黄灯笼椒酱(随意),香菜1根,水淀粉,盐,味精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜切成长条,香菜中间切断,把叶子与香菜梗分开用。

  • 2

    油锅烧热,放入冬瓜炒1分钟,加一点沸水盖盖小焖冬瓜熟(注意不要把冬瓜条焖烂)。

  • 3

    加香菜梗、少量盐(椒酱有咸味)拌炒入味,最后放味精,淋上水淀粉勾芡、香菜叶做装饰盛盘。

  • 4

    淋一勺黄灯笼椒酱在冬瓜表面,吃时拌开(不能吃辣的就免去这酱吧)。