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红糖冬瓜膏的做法
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红糖冬瓜膏怎么做好吃

食客"灰色2",看到大家都在说红糖冬瓜膏好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜蓉800克,挤水后,红糖10克,盐5克,白糖110克,麦芽糖250克,黄油60克

操作步骤 反馈

  • 1

    准备冬瓜

  • 2

    冬瓜皮和内籽去掉切小块

  • 3

    然后用榨汁机榨汁

  • 4

    留下冬瓜蓉备用。(800克)

  • 5

    将冬瓜蓉倒入锅中,(不能是铁锅)

  • 6

    然后倒入麦芽糖,还有红糖(红糖是上色,也可以不放)

  • 7

    再倒入白糖

  • 8

    然后倒入盐

  • 9

    炒至快干时,加入黄油

  • 10

    继续炒成团状即可

  • 11

    做好的馅料可以直接包馅用

  • 12

    也可以分成小块,放冰箱冷冻室,随用随取