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水晶冬瓜饺的做法
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水晶冬瓜饺怎么做好吃

食客"水中云起",看到大家都在说水晶冬瓜饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜1000g,肉末100g,胡萝卜50g,葱少许,盐,味精,生粉

操作步骤 反馈

  • 1

    胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味做成饺子馅。

  • 2

    冬瓜切块,再切出薄片,在冬瓜片的一面拍上生粉。

  • 3

    锅里水烧开,放入冬瓜片煮1分钟捞起。(这样的冬瓜片就可以粘起来了。)

  • 4

    将冬瓜皮沾有生粉的一面朝上,肉馅放在冬瓜片上,对角折起来,轻轻捏一下就粘住了。

  • 5

    将捏好的冬瓜饺放入蒸锅里蒸5分钟即可。