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蒟蒻冬瓜球的做法
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蒟蒻冬瓜球怎么做好吃

食客"xiahruby",看到大家都在说蒟蒻冬瓜球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:冬瓜2斤,双色蒟蒻2杯,片3片,香菜适量,水1又1/2杯,盐2小匙,糖1小匙,香油2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将冬瓜洗净,用挖球器挖出25个冬瓜球备用。将水(或高汤)煮沸,冬瓜球放入一起煮约10分钟,蒟蒻也切片备用。

  • 2

    烧热油锅,放入姜片爆香,再放入冬瓜球(连汤)、蒟蒻片略炒后加入调味料,再翻炒约1~2分钟,即可盛起放入盘中,最后撒上少许香菜,即可上桌。

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