您的位置:家常菜>菜谱大全 > 简易炸酱面的做法
简易炸酱面的做法
4.0颗星  40651

简易炸酱面怎么做好吃

食客"lfic5733",看到大家都在说简易炸酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:面线100公克,绞肉150公克,豆干3块,红葱20公克,青葱2根,小黄瓜丝20公克,沙拉油20

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

  • 1

    先将红葱头切末,豆干切丁,青葱切小粒、小黄瓜切细丝,备用。

  • 2

    将锅烧热,放入20㏄的沙拉油,待油温热,放入红葱末爆香至颜色呈金黄色,再放入绞肉炒到肉色变白,再加入青葱粒、豆干丁炒2分钟后,加入豆瓣酱、甜面酱炒至出油,加水及细砂糖煮到水份收干即可。

  • 3

    取一汤锅,放入水3000㏄,滚开后,放入面等到水滚后即可捞起,再淋上步骤2的炸酱料,最后放上小黄瓜丝即可。