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葵花蛋羹的做法
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葵花蛋羹怎么做好吃

食客"尐兎孒",看到大家都在说葵花蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋两个,盐黄酒少许,青豆适量,黄瓜半根,小番茄一个

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋打散,加少许盐、黄酒,搅打均匀后加水,以密网漏勺过滤,倒入深盘备用。

  • 2

    备锅,水烧开后,将蛋置蒸锅上蒸4分钟,撒上青豆,再蒸4分钟即可。

  • 3

    取出,以薄黄瓜片围边。

  • 4

    在蛋羹正中以切碎的小番茄点缀。