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豇豆拌金针的做法
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豇豆拌金针怎么做好吃

食客"Vc_安婧",看到大家都在说豇豆拌金针好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇豇豆黄瓜芥末油、盐、鸡粉、香油、大蒜、葱末、糖、生抽少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将金针菇剪去根部,一根根撕开,豇豆切断、黄瓜拍段。

  • 2

    锅里烧开半锅热水,下金针菇和豇豆焯水。

  • 3

    将焯好的金针菇及豇豆捞起放在事先备好的纯净水中冷却.将冷却的菇和红椒丝控水

  • 4

    准备一碗调料汁:蒜切沫、葱白切细,加入盐和糖,调入生抽、香油 鸡粉 加入少量冷开水即成汁。

  • 5

    将调好的料汁浇在菇上,调入一勺芥末油在菇上