韩式荞麦凉面怎么做好吃
食客"看到大家都在说韩式荞麦凉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。
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所需食材 繁体
主料:1.180 克荞麦面,2.1个水煮鸡蛋,3.1个亚洲梨,4.1根小黄瓜 =1/2根大黄瓜,调料,1.4大匙韩式辣酱,2.2茶匙韩式辣椒粉,3.4茶匙香油,4.4大匙糖 ( 如果不爱吃太甜, 可以减半 ),5.2瓣大蒜切碎,6.2茶匙熟芝麻,7.1茶匙酱油
口味:甜味
主要做法:酱
操作步骤
- 1
用大锅烧水(水要多些,不要煮糊了),水开下面,煮上5分钟。 面好后,用凉水洗2-3次。 沥干水备用。
- 2
把所有的调料混合好。 我加了2-3大匙水让调料稀些。
- 3
把鸡蛋切半。 亚洲梨和黄瓜切丝。
- 4
把面用调料拌好,把梨丝和黄瓜丝放面上,最后放上和撒上熟芝麻。