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广东正宗凉拌青瓜的做法
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广东正宗凉拌青瓜怎么做好吃

食客"vimp8885",看到大家都在说广东正宗凉拌青瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜青瓜1条,陈醋3-4茶匙(精华材料),辣椒油5-8茶匙(个人爱好),麻油,盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    第一步(处理黄瓜):黄瓜竖切成两边,用刀用力拍扁,去核,再用力拍黄瓜(拍几下,不拍碎),切成小段。

  • 2

    第二部(放调味料):放入上述各种调味料搅拌均匀即可。