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牛肉炒青瓜的做法
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牛肉炒青瓜怎么做好吃

食客"任效khxx首",看到大家都在说牛肉炒青瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜1根,牛肉150克,蒜末适量,丝适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,麻油适量,生油适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净后切片,然后用适量姜丝、盐、生粉、料酒、生抽、麻油、生油腌制2小时。

  • 2

    青瓜去皮洗净切片,用盐腌10分钟,然后再洗干净晾干水分。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入牛肉稍微翻炒一下后装碟备用。

  • 4

    锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入青瓜翻炒。

  • 5

    加入牛肉片炒均匀,再加入适量盐调味即可。