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清香清甜清新青瓜饼的做法
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清香清甜清新青瓜饼怎么做好吃

食客"灵水仙芝",看到大家都在说清香清甜清新青瓜饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜1根,胡萝卜小半根,鸡蛋1个,面粉1.5碗

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜洗净后用器具刨丝

  • 2

    胡萝卜刨丝

  • 3

    打入鸡蛋,搅匀

  • 4

    加入面粉,再一边加清水,一边用筷搅拌,直至拌成略稠的糊状

  • 5

    放少许盐拌匀调味,如果时间允许,可将面糊放置半小时醒一下

  • 6

    不粘锅扫薄薄一层油,小火,倒入约三分一的面糊(不要一下倒太多,以锅的大小为准),用锅铲轻轻刮平

  • 7

    饼慢慢凝固,并有香味,给它翻个身,继续烙,可用锅铲把饼稍微压一下,使之平整

  • 8

    两面烙至金黄即可