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青瓜乌冬面的做法
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青瓜乌冬面怎么做好吃

食客"于婧滢_小乔",看到大家都在说青瓜乌冬面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:乌冬面(2包,400克)、日本小青瓜(2根)、甜豆(2两)、红萝卜(1/3个)、蒜头(3瓣),油(5汤匙)、酱油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、麻油(1汤匙)、糖(1/6汤匙)

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    红萝卜去皮洗净,切成丁;青瓜洗净切成片;甜豆撕去老筋,洗净也切成丁;蒜头拍扁去衣剁成蓉。

  • 2

    锅内烧热注入5汤匙油,爆香蒜蓉,倒入红萝卜粒、甜豆粒煸炒1分钟。

  • 3

    将青瓜片倒进锅,添入1汤匙麻油,连同红萝卜与甜豆一起翻炒30秒。

  • 4

    倒入乌冬面,洒5汤匙水,将锅内食材翻炒1分钟,直至乌冬面与食材均匀混合。

  • 5

    加3汤匙酱油、1/5汤匙盐和1/6汤匙糖入锅,翻炒几下入味,便可装盘了。