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青瓜炒酿木耳的做法
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青瓜炒酿木耳怎么做好吃

食客"jb315",看到大家都在说青瓜炒酿木耳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青瓜300克,木耳(浸发后)50克,鲮鱼滑100克,蒜头(去衣切片)15克,彩椒片15克,日式青芥辣或青芥辣油少许,盐,糖,生粉,花生油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    青瓜洗净切片备用;

  • 2

    烧开水,放入木耳焯一下,捞起沥干水分,拍上少许生粉,酿入鲮鱼滑,以开水煮熟备用;

  • 3

    开锅下油,爆香蒜头,下青瓜翻炒片刻,然后加入酿木耳和彩椒,继续翻炒,加入少许青芥辣油,最后以盐、糖调味便成。