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煎滑蛋青瓜的做法
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煎滑蛋青瓜怎么做好吃

食客"alf1016",看到大家都在说煎滑蛋青瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,花生油50克,盐10克,味精2克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡蛋打入碗里后尽力搅匀;

  • 2

    把黄瓜洗净,切成丁;

  • 3

    黄瓜丁和盐加入蛋浆后调匀;

  • 4

    锅置旺火上,放油烧热,倒入蛋浆,将锅转动着炒,当一面凝结时,往锅内周围淋些油,颠一颠锅,再煎另一面;

  • 5

    两面呈金黄色,圆饼形,出锅即可。