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青瓜煮鱼肚的做法
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青瓜煮鱼肚怎么做好吃

食客"馋嘴2012",看到大家都在说青瓜煮鱼肚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料鱼肚,青瓜、鲜贝、猪肉馅、冬菜、草菇,香葱、鸡精、鱼露、高汤、食用油

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将青瓜去皮去子,切成菱形块,用开水焯一下捞出沥干水分;2.将发好的鱼肚切成块,用开水焯一下捞出沥干水分,香葱洗净切成段;3.坐锅点火放入油,油热倒入香葱、猪肉馅煸炒,加入高汤、青瓜、鱼肚、冬菜、草菇、鲜贝、鱼露、鸡精,翻炒均匀即可出锅。